Dietetyka holistyczna zaczyna być modna na całym świecie. Oznacza „całościowe” podejście  do żywienia człowieka na różnych etapach rozwoju. Przy układaniu jadłospisu uwzględnia się czynniki, które mogą mieć wpływ na sposób jedzenia i trawienia pacjenta np. emocje, stres czy używki. Do człowieka podchodzi się indywidualnie oraz traktuje jego organizm jako nierozerwalną całość.

Na tych studiach nauczysz się planować żywienie dzieci, osób starszych, a także osób z rożnymi jednostkami chorobowymi. Dowiesz się również na co należy zwrócić uwagę układając dietę dla osób aktywnych fizycznie. Będziesz potrafił/a krytycznie odnieść się do diet alternatywnych i samoleczenia żywieniowego opierając się na medycynie faktów.  Poznasz działanie najczęściej stosowanych preparatów dietetycznych i suplementów. W poradnictwie dietetycznym ważna jest również motywacja i komunikacja z pacjentem  i na nią stawiamy najbardziej na zajęciach.

Studia adresowane są do dietetyków, lekarzy, pielęgniarek, edukatorów zdrowia, biologów, trenerów personalnych  oraz wszystkich osób, które chcą  prawidłowo się odżywiać.

Warunkiem przyjęcia jest posiadanie dyplomu ukończenia studiów wyższych.